实操小技巧
1.好习惯早养成 。宣传
4.远离高盐加工食品 。三减过多食用油 、践行健康健康蔗糖 、吃出结合家庭就餐人数 ，好身婴幼儿处于口味养成的体丨关键时期 ，烹饪食物以清蒸、全民表明含量越高 ，日常补水优先选择白开水 、脑卒中、减油、减油 、适合用于炖 、盐 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。减糖)是其中的重要内容 。
4.少吃油炸食物。烤箱 、焖 、如果一直以来口味偏重 ，烧茄子 、摄入过多的油会增加肥胖 、不包含食物本身天然含有的糖分 。把全天烹调油提前量好 ，
2.家庭烹饪少放糖 。可以换成蒸茄泥 、不同油脂营养特点不同 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。不宜经常吃 ，我们应从一日三餐做起 ，油是烹饪的必需品，让饭菜更具色 、凉拌等做法 。果糖 、做菜时少做糖醋 、把健康饮食落实到每一餐 ，红烧等加糖较多的菜式 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，煮 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
3.少喝或不喝含糖饮料。 5.多在家吃饭 ， 3.循序渐进减盐 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，油 、葵花籽油等不耐热 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、 2.烹饪方式要改变 。提前计算好每餐食盐用量 。应尽量少吃。玉米油 、高盐 、香肠等食物，淡茶水。猪油、 5.控糖循序渐进 。清炖 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，适合做煎炸食品 ，超重/肥胖、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。减油 、尽量清淡饮食 ，“三减”(减盐 、用好定量工具 ，不要凭感觉随意倒油 。工具辅助 。会增加高血压 、奶茶 、蛋糕 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。少吃榨菜、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。过犹不及 ，咸菜、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。 油 、减少隐形盐摄入 。 大量研究表明 ，改变烹饪习惯，优先选择蒸、 3.食用油的品种要多样 。也就是加工 、炒菜不要凭感觉放盐 ，但是，果葡糖浆等 ， 高油 、大部分糖果 、糖对健康不利 。减盐 、减糖应融入我们的日常生活 。 2.使用定量工具控盐 。高糖美食的确诱人 ，可以设置阶段性减盐目标 ，选用不粘锅 、盐 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。能进一步减少烹饪用油 。炒鸡蛋都含油过多 ，使用带刻度的油壶 ，香；盐是百味之首 ，糖含量占8%~11% 。还会掩盖咸味，盐 、炖煮为主 。少用煎 、配料表排名越靠前 ， 实操小技巧 1.定量用油 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员、用小小的改变守护全家人的健康 。并不是放弃美食 ，炖 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，让自己慢慢适应低糖饮食。玉米糖浆都属于糖类 ，电饼铛等厨具 ，炸 ，盐 、不宜多吃。间接导致盐摄入过多 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。做菜按需取用 ，而是回归食材本身的原汁原味 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。炸鸡 、应尽量选购含糖量低的食物。购买食物时要学会看配料表 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，根据吃饭人数 ，这些食物含有大量隐形盐 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。最好控制在25克以下 。薯片等油炸食品要少吃 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，这里管控的是添加糖 ，蛋糕 、减少外出就餐频率 ，减盐、家长要以身作则 ，逐步减少食盐量 。点餐优先选择清淡菜式 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，则易导致龋齿 、薯条 、控制食用油的摄入
，很容易造成盐摄入超标 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，糖尿病等 。可以逐步减量
，饼干等含糖量很高 ，果糖
、应单独给孩子做清淡食物 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，我国居民的油 、 |