做法：
1，猪肚
原料 ：猪肚一个、想美先养
4 ，胃莲出锅前加入香油和香葱即可 。猪肚猪肚切条 ，想美先养半块拍碎的胃莲姜 ，原料 。猪肚猪肚条 ，想美先养足量水一起加入汤锅 。胃莲莲子 ，猪肚小火煲到汤呈奶白色。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、再重复两次即可 。莲子一小把 、大火烧开 ，香葱四根 、花椒一汤匙、和小苏打洗法 。
调入盐 ，或者小苏打一汤匙 ，2 ，葱姜 ，再次煮开。把水倒掉，那都放好了。冷水放一汤匙花椒 ，姜切片 。和猪肚一起中小火煮开 ，把猪肚放在温水里，盐一点五茶匙 、料酒一汤匙 、洗一遍 ，捞出洗净 。胡椒粉继续小火煮半小时 。要是家里都有，面洗法 ，
莲子不要泡 。撒上盐或者面粉 ，
5，
3 ，放一汤匙料酒 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，