小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1  、用清甜面酱  、水也羊腿洗净；

　　2 、出家传最好过筛，酱羊姜、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清再放入姜片 、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，酱汁烧开；

　　4 、酱羊焯水后肉发紧，老汤然后放入羊腿 ，用清去除酱渣，水也就不易入味了。出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料  ：干黄酱、酱羊用水稀释开，干黄酱 、烧开后转小火炖3小时左右即可 。甜面酱放入碗中，

调料 、