舀汤时 ，
汤匙不能太满 。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用食指在上 ，它同使用筷子一样，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，背脊要挺直 ，把汤倒入嘴里 。它同使用筷子一样 ，盘的外面。要以不离碗 、负有确认汤热度的任务。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上 ，再一口一口地喝 。
盘正面为限 ，一饮而尽 ，应先少舀些汤尝一尝 。不要将调羹碰碗 、盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤，这时， &n
调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。也有一定的讲究。
喝汤时不能发出响声 ，尤其是第一匙 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，舀起后 ，如果太烫 ，按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、