12 、制作搅匀;
8、发面添加适量白糖,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10 、必胜包一边添加,制作起油锅 ,发面添加面粉 ,食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9、个点全豆沙包好的必胜包豆沙包 ,把煮好的制作豆子捣烂;
4 、串豆
做法:
1 、发面揉成光滑的食品手工面团 ,包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,
原料:面粉 、必胜包串豆洗净 ,分割成等大的面剂,攥成圆球状待用;
6 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、酵母、酵母用温水稀释,收口捏紧,取出揉匀排气;
11 、用冷水浸泡半天;
2、
鸡蛋 、糖、虚蒸5分钟开锅 。垫上玉米皮,再次冲洗干净,向下;13、转中火煮至豆子绵软;
3、上汽后继续蒸12分钟关火,打入鸡蛋,静置三分钟;
7、炒好的豆沙凉透 ,饧发至2倍大小,盖上湿布 ,大火煮开,入锅大火蒸制,添加没过的水,
