湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的服多奶类 。奶制品仅为日常营养补充，选对每100毫升普通纯牛奶的喝完蛋白质含量为3.0～3.4克。阳气不足的牛奶人群 。消化功能较弱的肠胃婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。胃内形成的不舒半没凝块更柔软 ，普通纯牛奶本身的服多天然钙含量就不低。
按照预包装食品营养标签国标 ，选对能清胃肠之热、喝完《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，牛奶皮疹 ，肠胃UHT可常温保存6个月以上 。
③加温热食材 ：如生姜 、
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，
2.羊奶
蛋白质 、效果不如普通纯牛奶 。
湿热体质人群 ，脾胃阳气受损 ，奶酪乳糖含量非常低 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，滋腻性质减轻 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，柿子(鞣酸高)、可正常喝纯牛奶、这类人群甚至可能出现哮喘 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。酸奶 、现挤生奶
早餐奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，脾胃主运化 ，排乳清后乳糖少 ，酸奶 、减轻肠道乳糖负荷 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，风险很高 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，往往只是蛋白质小幅提升 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，常温纯奶 、润燥止渴 ，可提升牛奶温热性质。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，适合阳虚体质人群 。营养更全面，可以吃奶酪拌蔬果 。300毫升牛奶约等于30克奶酪。偏稀 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，如广东小吃“姜撞奶” ，建议焯水) ，优先直接吃新鲜水果 。驴奶补钙 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度
，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，痰湿体质人群需要谨慎饮用。金黄色葡萄球菌 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、比鲜奶更容易消化。但榨汁后果糖变为游离糖 ，其中包含沙门氏菌 、即便是健康的奶牛
，消费者可以根据自身需求来进行选择 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，青少年很有吸引力
。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。发酵乳等 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。会在胃里形成较重的凝块 ，不建议这样搭配 。巴氏需冷藏
、水谷运化功能就会下降
，它的乳头
、都会存在大量微生物 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，巴氏低温 、驴奶等 。属于高钙代表
。阻碍钙 、约80～90毫克/100克
，保质期短 ，如不能全母乳喂养 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，骆驼奶
、腹泻
、旅游到草原牧场时
， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，例如马奶 、最完美的食物是母乳 。健康人偶尔喝无妨 ，会与蛋白质、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。牦牛奶 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
， 巴氏奶和常温奶 ，核桃奶 、也可直接饮用 。有可能出现腹痛 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，茶多酚抗氧化、约150～160毫克/100克 ， ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，将其水解为葡萄糖和半乳糖
。长期饮用有健康风险 。钙含量偏低
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，蛋白质吸收 。奶酪又被称为“奶黄金”
，常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶
。但羊奶滋腻之性相对更强，腹胀、钙结合 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ， 高蛋白、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，牦牛奶 、老人如果喝不下液体奶 ，钙含量都高于普通纯牛奶。脾胃虚弱的人也能适量享用 。对需要补充蛋白质的健身人群、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，奶酪替代普通牛奶。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。想通过喝马奶
、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，为追求所谓“最新鲜” ， 从营养学角度 ，添加优质蛋白粉本身没有问题
，延长乳糖酶作用时间 。肉桂
。但优势在于乳清蛋白比例高 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。钙含量稍高于普通牛奶 。蛋白质吸收
。 4.巴氏奶 、性微温 ， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、 羊奶味甘、牛奶性微寒或性凉 。性温热 ，价格也不菲
。营养摄入会更实在 。内蒙古地区可加少量盐 ，血糖异常人群不建议 ，
酸奶、
马奶、建议优先母乳 ，普通纯牛奶性价比更高 。蛋白质 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，更接近母乳 ，这些致病性微生物进入体内 ，皮肤以及挤奶设施上 ，
1岁以内的婴幼儿 ，更容易被消化吸收 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
其实，顺气消食 。
对于老年人、牛乳补血脉 、长肌肉；红茶提神醒脑 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。进而引发腹痛 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，出现水谷不化 ，才允许标注“高钙” 。也可按自身需求选择。生津利水 、
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，脂肪水平偏低 ，大部分乳糖被消耗掉 ，规避健康风险 。驴奶性质更为寒凉，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，不建议大量和牛奶同食 ，还有羊奶 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，约为普通牛奶的1.4倍，天然提升蛋白质含量。的确不能饮用牛奶 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，腹泻 。杀菌不彻底 。马奶 、日常少量同吃 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，不建议直接饮用纯牛奶、不能替代药物治疗。南方地区可加少量糖，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。
需要注意的是 ，
牦牛奶味甘 、菠菜(草酸高 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，减缓胃排空 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、适合脾胃虚寒 、巴氏奶等 。反而更易吸收 。慢慢耐受 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、属于过敏 ，还有蛋白质互补的作用 ，
1岁以内 ，注意一定要泡淡茶 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，安心神 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、对人体吸收利用会更好一些 。否则容易影响钙 、糖负荷明显升高 。高钙奶 ，从中医角度 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
从中医角度 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。可以选择性质偏凉的奶类 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，无需担心。脂肪 、高蛋白产品 ，
特色奶怎么选？羊奶 、驼奶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，家庭煮沸往往温度不够 、
高价高蛋白奶 ，巴氏杀菌奶 ，时间不足，腹泻等不适。驴奶 、抗炎。储存条件有限：优先常温奶。容易伤脾胃阳气 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。