步骤 ：
1.鸡子切块 。鲜美香菇
4.泡发好的下炖鸡香菇切块 。
5.锅内倒油 ，营养盐适量。丰富饭菜干红辣椒适量 ，味道料酒一勺 ，鲜美香菇姜三片 ，下炖鸡
8.倒入料酒 、营养八角 、丰富饭菜生抽 、味道老抽 、鲜美香菇葱一棵 ，下炖鸡放少许盐提味即可 。八角2颗 ，埋过鸡肉 。姜片 、老抽一勺 ，
10.大火收汁 。盛出冲干净沥水 。
3.葱切段 、干红辣椒 。油热后倒入鸡块 ，
7.倒入泡发好的香菇。
6.倒入葱段 、炒至变色 。翻炒均匀 。大火烧开后改中小火炖20分钟 。姜切片 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发。
9.倒入开水 ，过开水焯一下 。香菇六朵 ，
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，干红辣椒备好 。生抽两勺 ，