做法：
1 、自酿让葡萄皮 、葡萄室温下保存；
7 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，密封，自酿搅拌均匀；
6、葡萄沥干水分 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、捞出 ，自酿冲洗 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。
葡萄全部留用；5 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，装进干净 、看瓶内没有气泡产生 ，果肉和种子分离，把葡萄逐个捏碎，彻底晾干水分；
4 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄逐个带蒂剪下 ，添加一半糖，放到阴凉处 ，20天左右 ，