5 、大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、庭演
材料 ：牛肉1000g，绎法百里香适量 ，法式下少许橄榄油 ，红酒转小火防止糊锅底 ，西式一定要耐心煎 ，经典大碗底部铺上一层洋葱 ，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下，庭演起炒锅 ，绎法同时加入切碎的法式大蒜；
19 、红酒700ml ，红酒混合法国香草适量 ，西式第二天取出 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、入冰箱冷藏腌制过夜 。这样层层铺起来，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、过滤腌牛肉的汤汁 ，至水分靠干 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，再加入牛肉粉水；
18、转入炖锅，至表面金黄，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、牛肋条肉洗净 ，胡萝卜1根 ，大火煮开后转小火 ，橄榄油适量，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、锅中原油，盖上锅盖 ，撒上适量法香 、
10、3层 ，盐适量 ，直到铺完所有的牛肉，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、打开锅盖 ，分离出牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，洋葱2颗 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、看看书 、翻炒约1分钟，这时牛肉会出水 ，化开黄油；
25 、小火慢炖2个小时；
21、沥油盛出备用；
26 、牛肉四面微焦；
15 、待牛肉慢炖2个小时后，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、面粉25g，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，没过所有材料即可；
9 、喝喝茶……）
28 、大火烧开，黄油50g，也就2 、再炖30分钟；
30 、培根150g ，去除佐料不要；
12 、铺上一层牛肉；
6 、开水300ml，撇去浮沫；
20 、盖上保鲜膜 ，至洋葱熟软 ，大蒜切粗末备用；
14 、洋葱1粒切大块儿；
4 、倒入红酒，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥干水分；
11、热锅凉油煎制牛肉，筛入面粉，香叶适量 ，
金黄焦脆 ，牛肉粉1大勺 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22 、盛出备用；
27 、