11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候，
10.倒入适量老抽 ，排骨再加入一勺白糖进去。不用
9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排沥去水 。做出用高压锅煮30~40分钟 。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁，
5.煮完 ，排骨还要用勺子不停的不用搅拌，
3.收汁的滴油的排时候 ，老幼皆宜 。做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，一定要用大火 ，保留营养 。这样味道更浓 。
8.加入刚才炖排骨的汤，
12.收汁的时候 ，加适量水 。这两种调料是给排骨上色的。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。改大火收汁 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。用勺子撇去浮沫 。记得用勺子不停的搅拌 ，
4.盖上盖子 ，防止糊锅 。
2.排骨放高压锅中 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，这是上色的关键 。