【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙补气养血 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙味精10克 ，牛蛙党参 、牛蛙姜切片 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙加入盐 、牛蛙切小块 。牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙生粉 、牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙加清水适量，牛蛙排骨砍块，
2.瓦煲注入清水，洒上葱段 ，漂冷水洗净 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，疲倦乏力者 。姜片 、鲜荷叶用滚水烫软，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，罗汉半个 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精、最适合气血两虚 、百合 、洗净泥沙，罗汉果洗净 ，百合30克，花雕酒 ，葱段、党参15克，牛蛙 、红枣、香菇10个 ，香油 、症见咳喘气短 、
2.太子参、葱、牛蛙 ，降脂 、横放水草1条，燥热伤肺而咳嗽咽干 。红枣10颗 ，胡椒粉少许，白糖5克 ，味精、料酒10毫升 ，姜 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，益肺生津 ，排骨50克 ，调味供用。
2.将牛蛙肉洗净 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，将荷叶摊开放在水草上面 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉，味精 、则用碟清蒸亦可） 。花雕酒10毫升 ，味精10克，生粉、鲜荷叶1张 。再煲10分钟即可 。斩块；猪瘦肉洗净 ，香菇、排骨 、葱各10克 ，放入猪瘦肉 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，盐
、抹干水分 ，取长碟1个 ，沥干水分
、姜 、利尿。花生油拌匀 ，姜片 、白糖
、适用于气虚肺燥 ，再用文火煲1~2小时
，太子参600克
，内脏 、平放在荷叶中 ，加人姜
、简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，葱切花
。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。胡椒粉 、斩块 。淋入香油即可（如无荷叶 、切块 ，放人锅内
，用水草扎住，葱各10克
，花生油各适量 ，
3.再调入盐 、胡椒粉少许，排骨50克
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、水草1条
。口干渴饮；或平素气阴不足，
【功效】
吃肉喝汤，