6、转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀。西经
8 、典面
材料 :面粉300g 、食油盖上保鲜膜饧1个小时。泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上,
2、转陕开动厨师机搅揉一个程序(大约6、西经用擀面杖在中间横压一下 。典面锅中油烧热至7到8成热时 ,食油切好的泼扯剂子搓成圆筒状 ,搅散煮至断生(大约2到3分钟),南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕蒜、西经生抽 、蒜末2汤匙、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,姜末1汤匙、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,醒好的面团搓成长条状。锅下水烧开,7分钟) 。两手揪住面的两端将面扯长 ,陈醋调配好,盘子底层刷上一层油。姜 、饧好面团擀成长条状,
14、姜分别切末 ,中间横压的部位会形成一道薄膜,把剂子码放在盘子上,这样就会越扯越长 。辣椒粉备好 。水161g、
11、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
3 、
7 、葱末2汤匙、葱、面团上刷一层油,
5、
4 、葱、老陈醋1汤匙
做法:
1 、均匀切割成小剂子 ,
盐2g酱料 :辣椒粉2汤匙 、
9 、辣椒粉码在面上 。下入扯好的面条。生抽3汤匙,
12、
10、
16、
15、捞出盛在碗内。
13、蒜、拌匀即可。加入面粉 ,大约一个30克 。
