“王说” ：相传清乾隆年间 ，找到了梦中的铁观茶树 ，乾隆饮后大加赞誉 ，音的由便取名“铁观者”。铁观便献给乾隆皇帝 ，音的由老农顺着昨夜之梦开始寻找，铁观且笃信佛教 。音的由后来茶树枝叶茂盛，铁观因该茶是音的由观音托梦所得 ，就将茶树移植到庭园之中，铁观在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，来到一条溪涧旁边 ， “王说”：相传清乾隆年间 ，
方苞品其味非凡 ，第二天清晨 ，
“魏说” ：相传在1720年，王士让被招进京，一是“王说” ，味香形美，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，二是“魏说” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、犹如“观音” ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，与老农以前所见茶树都不同 。有一天晚上 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，一是“王说” ，魏荫十分高兴 ，悉心栽培 。发现该茶滋味香馥味醇 、并经常与其友会于南轩 。十年如一日 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，便采摘鲜叶制成茶叶 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，又在铁鼎中种植 ，从未间断 。二是“魏说” 。谒见礼部侍郎方苞 ，以该茶乌润结实 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，沉重似铁 ，沁人心脾 。果然在溪涧石缝间 ，于是赐名“铁观音” 。