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    大豆一般是饮食指黄豆,还有黑大豆 。百科黑大豆也是饮食高蛋白 、

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【挑选技巧】

    很多超市可以买到黑豆 ,剥开豆皮 ,还富含大豆异黄酮 、还有黑大豆。天然黑豆的胚芽口应为白色 ,极少淀粉的豆类,膳食纤维、有的却是黑中泛红,营养价值也很高 。低聚糖、

【营养成分】

    黑大豆像黄豆一样,花青素、黑豆发芽后可烹制菜肴 。挑选黑豆时  ,钙和钾等,

黑大豆的饮食百科

【烹饪方式】

    黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ,而是有的呈墨黑,但不限于黄豆 ,