小山笋、分钟所有食材放入大碗中加入盐、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢

　　5、版鲜

　　食材 ：豌豆苗 、分钟

　　3 、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟锅中加入适量冷水，春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜小山笋、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快香油

　　做法 ：

　　1 、手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢

　　6、版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。切丝  、鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　4 、捞出后立刻过冷水，切小段。鹌鹑蛋加盐煮熟。蟹味菇、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　2 、