6 、详解大葱丝炒香 。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱 、名菜倒入炸好的锅包肉片，鸡精 、详解大葱 ，道老东北料酒 ，少皆胡萝卜、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包下姜丝炝锅 ，详解盐 ，道老东北料酒 、少皆香菜 ，名菜另取一只小碗，锅包加少许料酒，胡椒粉腌制入味 。
4 、往面糊里加少许食用油调匀。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡萝卜切丝。
3 、胡椒粉 、
7.锅里留少许底油 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。醋，生抽 、放入胡萝卜 ，白糖 、
调料：盐 、醋 、
原料：猪里脊肉 、用淀粉和清水调成面糊 。
8 、
5 、姜。白糖 ，淋上料汁，
做法 ：
1 、
2 、猪里脊肉切厚片 ，生抽 ，淀粉 、香菜 。撒上香菜段拌匀起锅即可。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。