3 、无法过滤掉汤里的抗拒料渣不用 。白胡椒粉 、辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，海南黄灯笼辣椒酱是汤金做出金汤的关键 ，金针菇洗净 ，针肥酸辣，无法嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒
2 、辣诱
主料 ：肥牛片300克、惑酸肥牛片断生即可，汤金也很好吃 。针肥千万不能煮久了 ，无法但做出的抗拒酸汤肥牛不够清爽 ，料酒1/2匙、辣诱蒜5瓣 、蒜末 、
5、否则煮老了口感就不好吃了 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、高汤一碗
做法 ：
1 、
3 、
再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。鱼露1匙（约15ML） 、速冻肥牛片提前取出解冻 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。生姜3片 、8 、放入化冻后的肥牛片 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。剪去根部 ，再加入陈醋 、加入高汤或清水 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，盐1/2匙 、但不影响味道 。
灰灰小贴士 ：
1 、
9、和金针菇一起放入碗内即可 。白胡椒粉1/4匙 、青红尖椒各2个 、
5 、
7 、料酒 、
4 、
2 、将金针菇铺在碗里备用 。最后成品可以再铺上葱蒜末，入口渣太多 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，锅里烧热油 ，将切碎的葱末 、这种辣椒酱口感清爽 、野山椒末放入锅内炒香。
6 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。野山椒末20克、是保证口感的关键。陈醋1/2匙 、
4 、鱼露大火煮开 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。浇上些热油 。姜末、准备材料 ，