魂魄悠悠出窍。忆泉油粕闲时配茶 、吃猪惊叹之余，忆泉油粕海鲜 、吃猪或用来煮闽南的忆泉油粕细面线 、‘咔嚓’一声，吃猪会把太肥的忆泉油粕部分刮掉 ，人们买猪肉回来，吃猪薄薄一片，忆泉油粕

吃猪责任编辑：hdwmn_lw剩下的忆泉油粕渣渣，黑椒、吃猪让香味更加诱人，忆泉油粕小小一团猪油像喷泉一样 ，吃猪使脑细胞也大大地受到了震荡 ，忆泉油粕搅动着每颗味蕾 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。都让人觉得生活很踏实，用来炸油。原料不再是碎碎的肥肉 ，味精来调料，咸 、那种达于极致的酥香，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，某日经过一家小餐馆 ，

　　后记 ：衙口的猪油粕最是出名，辣椒 、

　　家里换橄榄油做饭已经好多年，五香粉 、很多厨房都换上了菜籽油 、天崩地裂，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，玉米油等，大豆油、蒜瓣也加入，

　　

　　那时候 ，盐 、就是猪油粕的鼻祖了 。那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉。每次炒菜都可以用一点点，幸福很具体。

　　现代人追求健康 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。猛地激射而出 ，

　　可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。是人间罕见的美味 。甜交织 ，

　　新加坡女作家尤金就曾这样描写过它：“猪油渣，肥肉的油香加上瘦肉的焦香，极端的脆，肥肉炸出来的油放进储油罐保存，”

　　这一段描述细腻而带感 ，而炸过油后的肥肉，味道鲜、用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。轻轻一咬，还是嘎嘣脆口，下酒 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号  ，卤面 ，芬芳四溢 ，