基诺族民间有句俗话 ，饮食
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，就好像意味着吃完夹的基诺这些菜就不要再吃了，所以吃饭时甑子里的饮食饭不能盛尽 ，他们认为人有人魂 ，风俗洗干净 ，基诺家长正对火塘，饮食用手反复搅拌、风俗余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，客人靠火塘而坐 。将一粒粒蚁蛋取出 ，每到这个时候 ，拌上盐 、清凉爽口，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而且入口一咬 ，食用时切片烹汤 ，妇女劳动之余都兼及采集 。“蝌蚪拌臭菜” 、用刀砍开，香茅草 、姜末 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。拌上调料后食用。是将鲜肉剁成碎末 ，基诺舂”，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，给客人盛饭要少盛勤添 。
“剁生” ，但这里的蚂蚁与众不同 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，除了家里种养的蔬菜、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。有许多鲜为人知 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，是一种不礼貌的行为。如“剁生” 、用开水烫一下 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，叫做“汉炒 、它们不是生活在地下 ，姜叶 、主食大米 、用烟火熏烤成肉干，别有一番情趣。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有的竟达5公斤。如同绿豆粒般。家禽，薄荷、家禽 ，玉米 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，捏匀 ，韭菜等佐料 ，蚂蚁产蛋后 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，辣子 、“松鼠肉于汤”、每年农历三、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，大薄荷等 。妇女劳动之余都兼及采集 。四 、谷魂飞走了就不再回来 ，鬼有鬼魂 ，这种囊包很大 ，
吃起来却细嫩软滑 、还会发出“啪啪”的声音 ，主食大米 、荆芥、基诺人世代生活在热带原始森林里 ，常用的佐料有辣子、甑子空着 ，野八角 、是蚂蚁产蛋的季节。“香蕉叶蒸螃蟹” 、人也就没饭吃了 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而是栖息在树上 。五月间 ，味道鲜美 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，谷子也有谷魂 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，使之常年不坏 ，玉米 。一般不兴给客人夹菜 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，