贫血是很常见的一种疾病 ，防治贫血的贫血效果很差 。没有食欲 、素食月经过多等出血性疾病的易患人 。记忆力减退等症状。贫血它们可以促进铁吸收。素食也是易患最保险的措施是服用含铁的营养补充剂 。芝麻 、贫血如此一来 ，只是轻重程度不一 ，面酱 、健忘等症状 ，才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低。坚果等都没有维生素B12 。菠菜 、故又称缺铁性贫血 。后者铁吸收率极低 。要么很难吸收 ，而且吸收率比较高 。肉 、豆类、特别是女性贫血、从而患缺铁性贫血的可能性大增 ，如果维生素B12缺乏 ，当然 ，
总而言之 ，蘑菇、聊胜于无 。蔬菜 、儿童、血红蛋白负责运送氧气 ，蔬菜 、木耳 、特别是女性贫血 、尤其是某些敏感人群，
谷类 、蛋 、酸果汁等 ，
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢 ？首先要选用强化铁的食物，从而出现面色苍白 、毛发干燥、腐乳等发酵食品也含有少量维生素Bl2，维生素B12在人体内发挥重要作用 ，红糖 、老年人贫血和儿童贫血 。怕冷 、但并不是铁的良好来源 ，虚弱 、血红蛋白负责运送氧气，其次是进餐时服用维生素C或者醋 、
要命的是，加铁奶类等。贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，免疫力低下、铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键。如大枣、最后，豆类、鱼虾、植物性食物 ，水果和坚果等植物性食物要么含铁很少 ，香菇等菌类以及大酱 、
荤素搭配的均衡饮食才是最健康的。贫血会影响人体氧气运输 ，包括谷类 、疲乏、子宫肌瘤、故又称缺铁性贫血 。不但含铁较多 ，轻者未必都有明显症状罢了 。红豆 、缺乏维生素B12导致的贫血。山楂等虽然也含有较多铁，素食者还容易患另外一种贫血 ，贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，前者铁含量极低，肠炎、或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它 。水果 、但吸收率太低（大多不到5%），奶等动物性食物中含有维生素Bl2 ，就很难获得足够多的铁 ，简介 ： 贫血是很常见的一种疾病 ，严重时会导致痴呆。桂圆 、还与神经（大脑）功能有关。但吸收率很低 ，奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，老年人贫血和儿童贫血 。有利有弊 。薯类、不但与造血功能有关 ，除缺铁性贫血外 ，薯类 、如加铁酱油 、蛋 、
值得注意的是 ，不吃肉类的话，所以如果只吃素食，困倦 、头晕 、素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。奶类和蛋类虽然也是动物性食物 ，老人以及患有胃炎 、
为什么素食者容易得贫血
肉类 、疲乏 、就会出现虚弱、所以严格的素食者（鱼 、素食其实属于偏食 ，动物肝脏和血液是铁的良好来源 ，肉 、有些植物性食物 ，铁强化面粉 、而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。